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Le sésame est une plante à fleurs extrêmement populaire pour ses graines comestibles, qui poussent dans des gousses. Bien que la plante soit originaire d'Afrique, l'utilisation de ses graines est également répandue en Inde et ailleurs dans le monde, car elles ont une riche saveur de noix. Le sésame noir est l'une des nombreuses espèces de sésame dont les graines sont noires.
Les graines de sésame noir de Smart Organic sont issues de l'agriculture biologique. Elles peuvent être consommées crues ou grillées - dans les deux cas, elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes. Elles sont notamment un excellent complément aux salades et aux desserts.
Les graines de sésame noir - BIO peuvent être utilisées :
Utilisation recommandée : Les graines de sésame noir peuvent être utilisées crues ou grillées. Dans les deux cas, elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes et saupoudrées sur une variété de plats, non seulement pour la saveur et le croquant, mais aussi pour la couleur. Elles sont un excellent complément aux salades et aux desserts.
Dans le cas de la torréfaction, elles sont placées directement dans une poêle et chauffées à température moyenne-douce pendant 2 à 3 minutes pour les faire dorer et permettre à toutes les graines de se fissurer ou de sortir de la poêle. Il convient de les remuer de temps en temps entre les deux.
Valeur nutritionnelle moyenne | par 100 g |
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valeur énergétique | 2532 kJ / 612 kcal |
graisses | 50 g |
- dont graisses saturées | 7,0 g |
les glucides | 18 g |
- dont les sucres | 0,3 g |
fibre alimentaire | 12 g |
protéines | 18 g |
sel | 0,03 g |
Ingrédients : graines de sésame biologiques, noires issues de l'agriculture biologique certifiée. SI-EKO-002. Agriculture hors UE.
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de gluten.
Origine : Bolivie
Quantité nette : 200g
Avertissement : Ce produit ne peut se substituer à un régime alimentaire équilibré et varié et à un mode de vie sain. Conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante.
Lundi - Jeudi : 8.00 - 16.00
Vendredi : 8.00 - 14.00
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
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