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Le wakame (Undaria pinnatifida) est l'une des algues marines les plus appréciées, utilisées depuis des siècles dans la cuisine asiatique. Elles sont de plus en plus populaires chez nous en raison de leur valeur nutritionnelle et de leur polyvalence.
Elles sont connues pour leur texture tendre, leur saveur douce et leur polyvalence qui permet différentes utilisations, que ce soit dans des soupes chaudes, des salades rafraîchissantes ou d'autres plats.
Les algues de wakame prospèrent principalement dans les eaux marines plus froides, notamment au Japon, en Corée et en Chine, mais en raison de leur popularité croissante, elles sont désormais cultivées dans d'autres parties du monde.
Elles se distinguent par leur préparation extrêmement facile - les algues sont d'abord trempées dans l'eau, puis cuites et prêtes à être consommées.
Les algues de wakame BIO de Futunature sont un excellent choix pour enrichir vos plats, car :
Utilisation recommandée: environ ¼ cuillère à café (0,23 g) d'algues par jour.
Trempez les algues dans de l'eau froide pendant 10 à 15 minutes pour les réhydrater. Après les avoir égouttées, faites-les cuire dans de l'eau fraîche pendant environ 4 minutes. Ajoutez-les aux salades, soupes ou autres plats selon vos préférences pour enrichir leur goût et leur valeur nutritionnelle.
Valeur nutritionnelle moyenne | pour 100 g |
---|---|
Valeur énergétique | 354 kJ / 84 kcal |
Matières grasses | 1,4 g |
- dont acides gras saturés | 0,7 g |
Glucides | 1,4 g |
- dont sucres | <0,1 g |
Fibres alimentaires | 39,1 g |
Protéines | 13,0 g |
Sel | 4,5 g* |
Les valeurs peuvent varier en raison des ingrédients d'origine naturelle.
*La teneur en sel est exclusivement due au sodium naturellement présent.
Ingrédients: 100 % Wakame irlandais (Undaria pinnatifida) de culture biologique certifiée. SI-EKO-002. Agriculture UE. Origine: Irlande.
Peut contenir des traces de crustacés.
Quantité nette: 100 g
Avertissement: Le produit ne remplace pas une alimentation équilibrée et variée ainsi qu'un mode de vie sain. Les algues contiennent naturellement de l'iode. Une trop grande consommation d'iode peut causer des troubles de la thyroïde. Ce produit n'est pas adapté aux personnes hypersensibles à l'iode et aux troubles de la thyroïde. Les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent consulter un médecin avant utilisation. En raison des ingrédients naturels, la couleur, l'odeur et le goût peuvent varier d'une série à l'autre. Cela n'affecte pas la qualité et l'efficacité du produit. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation pour éviter la contamination du produit. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Lundi - Jeudi : 8.00 - 16.00
Vendredi : 8.00 - 14.00
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
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