Hydne hérisson BIO ou crinière de lion - un champignon riche en fibres et en protéines.

L'hydne hérisson ou crinière de lion (Hericium erinaceus) est un champignon qui nous fascine par son aspect particulier, d'où son nom. Il est reconnaissable à son chapeau frangé avec des aiguilles blanches pendantes, qui ressemble à une crinière de lion, et à une longue barbe blanche.

Ce champignon se développe généralement sur le bois en décomposition des arbres à feuilles caduques tombés au sol en Europe, en Asie de l'Est et en Amérique du Nord. Bien qu'il soit un peu moins connu chez nous, il fait partie depuis longtemps de la tradition des plantes médicinales en Chine, où ses effets bénéfiques lui ont valu le nom de "champignon intelligent" ou de "nourriture du cerveau". 

En raison de sa saveur douce, qui rappelle celle du homard, l'hydne hérisson est également cultivée à des fins alimentaires et figure souvent au menu des personnes qui suivent un régime alimentaire végétal.

La crinière de lion peut être consommée seule ou ajoutée à divers plats.

L'hydne hérisson BIO de FutuNatura (crinière de lion) contient uniquement de la poudre de crinière de lion 100 % pure issue de l'agriculture biologique - sans additifs superflus. Elle est également extrêmement riche en fibres alimentaires et en protéines.

La crinière de lion en poudre permet un dosage facile et une utilisation polyvalente, car elle peut être ajoutée aux plats ou consommée seule - mélangée dans un verre d'eau, de thé ou de jus, ou ajoutée à une variété de smoothies, de yaourts, de céréales, de soupes, de sauces, etc.

Utilisation recommandée : 1-2 g. Il est recommandé de mélanger la poudre dans 300 ml d'eau et boire.

Les valeurs peuvent varier en raison de la présence d'ingrédients naturels.

Ingrédients : 100 % hydne hérisson en poudre (Hericium eraceus), issu de l'agriculture biologique certifiée. Agriculture hors UE. SI-EKO-002.  

Origine : Chine.

Quantité nette : 100 g

Avertissement : Ce produit ne se substitue pas à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain. Pour les adultes. Tenir hors de portée des enfants ! Ne convient pas aux femmes enceintes et aux mères allaitantes. Peut contenir des sulfites naturels. En raison des ingrédients naturels, la couleur, l'odeur et le goût peuvent varier d'un lot à l'autre. Cela n'affecte en rien la qualité et l'efficacité du produit. Refermer hermétiquement l'emballage après chaque utilisation afin d'éviter toute contamination du produit. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.