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Le Matcha est un type de thé vert japonais connu pour sa couleur verte vive et ses nombreux bienfaits. Il s'agit d'une poudre finement moulue à partir de feuilles de thé vert (Camellia sinensis) spécialement cultivées et transformées.
Le matcha est souvent utilisé dans les cérémonies traditionnelles du thé japonais et est devenu populaire dans le monde entier en raison de ses propriétés uniques et de ses bienfaits pour le corps.
Ce thé vert japonais est de plus en plus populaire en tant que substitut au café, car sa libération lente des nutriments permet une énergie durable et stable sans les chutes soudaines et les fluctuations habituellement causées par le café.
En plus de sa préparation traditionnelle en boisson, le matcha peut également être utilisé dans d'autres recettes, car il agit à la fois comme un colorant naturel donnant aux plats sa couleur verte caractéristique, et comme un supplément nutritif qui séduit par son goût terreux et légèrement noisette.
Vous pouvez l'ajouter à une variété de plats et desserts, tels que des crêpes, des smoothies, des céréales, des biscuits, des crèmes, de la glace et diverses boissons.
Le Matcha en poudre BIO de la marque Raab Vitalfood se distingue par sa haute teneur en fibres alimentaires et en protéines. De plus, elle ne contient ni gluten ni lactose.
Utilisation recommandée : jusqu'à 1 g (1/2 cuillère à café). Vous pouvez l'utiliser pour préparer des boissons et des plats modernes ou pour la cuisson et la pâtisserie (par exemple pour les smoothies, les cocktails, le thé, les gâteaux, les muffins, le chocolat, la glace ou le pesto).
| Valeur nutritionnelle moyenne | pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1295 kJ/ 310 kcal |
| Lipides | 4 g |
| - dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 26 g |
| - dont sucres | 4,3 g |
| Fibres alimentaires | 35 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 0,01 g |
Ingrédients: 100 % thé vert matcha en poudre * Issu d'une production biologique certifiée. DE-EKO-01. Agriculture hors UE. Origine: Japon.
Quantité nette : 100 g
Avertissement: Contient de la caféine (2057 mg de caféine pour 100 g). Non recommandé pour les enfants et les femmes enceintes. La couleur et le goût peuvent varier car il s'agit d'un produit naturel soumis à des fluctuations saisonnières, ce qui lui confère un goût doux et amer. Conservez fermé hermétiquement, dans un endroit frais, sec et sombre. Le niveau de remplissage est techniquement limité.
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
