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La Betterave ou en latin Beta vulgaris est l'un des types de légumes que l'on retrouve souvent dans notre assiette. Dans l'alimentation, on utilise à la fois ses feuilles et sa racine, qui, en raison de sa teneur en colorants, principalement en bétalaïnes, ont une couleur rouge caractéristique.
C'est précisément en raison de sa couleur qu'elle est souvent utilisée comme colorant pour teinter naturellement les pâtes, les tartinades, les sauces ou les boissons, qui seront ainsi d'une magnifique couleur rose-rouge.
La betterave se distingue par son utilisation polyvalente, car elle peut être ajoutée à divers plats ou consommée telle quelle - on peut l'incorporer dans un verre d'eau, de thé ou de jus, ou l'ajouter à des smoothies, des céréales, des bouillies ou du yaourt.
Avantages du produit BIO Poudre de betterave de la marque Raab Vitalfood :
Utilisation recommandée : 14 g de poudre par jour.
La poudre de betterave peut être utilisée de différentes manières - pour préparer des smoothies, des jus, des vinaigrettes, des soupes... Convient également pour colorer les pâtes et la pâte.
Pour un smoothie, mélangez environ 1 cuillère à soupe bombée (14 g) de poudre dans 500 ml de liquide.
| Valeur nutritionnelle moyenne pour | 14 g* | 100 g |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 48 kcal (205 kJ) | 346 kcal (1466 kJ) |
| Lipides | < 0,5 g | 1,1 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 9,8 g | 70 g |
| - dont sucre | 6,4 g | 46 g |
| Protéines | 1,5 g | 11 g |
| Fibres alimentaires | 0,8 g | 6 g |
| Sel | 0,19 g | 1,4 g |
*1 portion.
Ingrédients : 100 % poudre de betterave*. *Issu de l'agriculture biologique certifiée. DE-ÖKO-001. Origine : Allemagne.
Peut contenir des traces de céleri.
Quantité nette : 250 g
Avertissement : En raison des ingrédients naturels, la couleur, l'odeur et le goût peuvent varier d'une série à l'autre. Le niveau de remplissage peut varier. Conserver bien fermé, au frais et au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
