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Le Fond pour soupe de légumes BIO de la marque Raab Vitalfood est un mélange d'ingrédients cultivés de manière biologique et combine :
Pour une saveur encore plus riche, le mélange contient également des bolets, qui apporteront la touche finale à la soupe ou à d'autres plats.
Les bases de bouillon sont généralement pleines d'exhausteurs de goût et d'autres additifs, ce que vous ne trouverez pas dans cette base de bouillon BIO. Ainsi, elle ne contient ni gluten, ni lactose, ni levure.
De plus, le sel utilisé dans le mélange est du sel de l'Himalaya, extrait de ce qu'on appelle la chaîne de montagnes de sel (Salt Range) dans la province du Pendjab au Pakistan.
Vous pouvez utiliser le fond pour soupe pour préparer une soupe - 1 cuillère à soupe comble ou 5 g mélangés dans un demi-litre d'eau. De cette manière, un seul emballage vous suffit pour 70 portions ou 17 litres de soupe.
Il est également excellent pour ajouter des saveurs complexes à de nombreux plats, des risottos, aux pâtes, en passant par les sauces à la viande, les autres types de soupes et divers plats salés.
Lorsque vous ajoutez le fond pour soupe à d'autres plats, gardez à l'esprit que la base de bouillon représente 48 % de sel, ce qui signifie que vous devez être prudent lors de l'ajout de sel supplémentaire.
Utilisation recommandée : Versez 1 cuillère à café légèrement bombée (5 g) dans 250 ml d'eau bouillante ou ajoutez pendant la cuisson.
| Valeur nutritionnelle* | pour 100 g | pour 5 g* |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 781 kJ (185 kcal) | 39 kJ (9 kcal) |
| Lipides | 3,6 g | < 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | 0,4 g | < 0,1 g |
| Glucides | 32 g | 1,6 g |
| - dont sucres | 5,3 g | < 0,5 g |
| Protéines | 5,2 g | < 0,5 g |
| Sel | 48 g | 2,4 g |
*1 portion.
Ingrédients : sel de cuisine cristallisé de la région himalayenne** (48 %), légumes en proportions variables* (19 %; carotte*, panais*, oignon*, poireau*, céleri*), farine de maïs*, maltodextrine*, herbes* (ail des ours*, livèche*, persil*), huile de tournesol*, épices* (poivre*, paprika*, gingembre*, curcuma*, ail*, muscade*), cèpes*.
*Issu de l'agriculture biologique certifiée. DE-EKO-01. Agriculture hors UE. **De l'Himalaya (province du Pendjab, Pakistan) dans la région de l'Himalaya.
Quantité nette : 350 g
Avertissement : La couleur et le goût peuvent varier car il s'agit d'un produit naturel soumis à des fluctuations saisonnières. Le niveau de remplissage est techniquement limité. Conservez fermé hermétiquement, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
