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Le mastic (Pistacia lentiscus) est un arbuste à feuilles persistantes originaire de la Méditerranée. En raison de ses propriétés bénéfiques, il était déjà apprécié dans l'Antiquité. Sur les îles grecques, en particulier sur l'île de Chios, la culture du mastic est encore extrêmement populaire. On en extrait une résine aromatique, qui est transformée en huiles, en poudre pour compléments alimentaires ou ajoutée aux aliments et cosmétiques.
La mécanique pour préparer un pudding au goût de mastic de Chios ravira tous ceux qui adorent les repas rapides, nourrissants et délicieux. Étant végétalien, c'est également un excellent choix pour tous ceux qui suivent un régime alimentaire à base de plantes.
Elle se distingue par sa composition extrêmement simple, composée uniquement de fécule de maïs et de mastic de Chios en poudre. Pour la préparation, il vous suffit d'ajouter du lait ou de votre boisson végétale préférée ainsi qu'un édulcorant facultatif (miel, sucre, sirop d'agave) et votre repas est prêt.
Vous pouvez préparer ce pudding comme un repas autonome, que vous pouvez agrémenter de fruits, de morceaux de votre chocolat préféré ou de différentes tartinades et sauces, et il est également excellent pour la préparation de divers desserts et pâtisseries.
Avantages du produit Mécanique pour pudding - Chios de la marque Mediterra :
Instructions de préparation : Pour préparer 3 portions, vous aurez besoin d'un sachet de mélange pour pudding (30 g), 440 ml de lait ou de boisson végétale, 2 à 4 cuillères à soupe de miel ou de sucre.
1. Chauffez le lait (boisson végétale) à feu moyen. Dès qu'il bout, retirez-le du feu.
2. Mélangez une demi-tasse de lait chaud, le mélange pour pudding et l'édulcorant de votre choix. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
3. Remettez la casserole sur la plaque de cuisson et versez le mélange précédemment préparé dans le reste du lait. Remuez constamment jusqu'à ce que les ingrédients se lient et obtiennent la texture caractéristique du pudding.
4. Répartissez dans 3 tasses. Dégustez chaud ou froid.
| Valeur nutritionnelle moyenne | pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1495 kJ / 352 kcal |
| Lipides | 0,6 g |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 86,3 g |
| - dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,2 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Sel | 0,03 g |
Ingrédients: amidon de maïs, mastic de Chios (1,5 %).
Quantité nette: 2 x 30 g
Avertissement : Conserver dans un endroit frais et sec.
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