Farine de bambou - un excellent choix pour ceux qui veulent inclure plus de fibres alimentaires dans leur alimentation.

La farine de bambou ou les fibres de bambou sont une nouveauté dans le monde de l'alimentation. Elles sont traditionnellement utilisées dans la cuisine orientale, mais restent encore relativement méconnues chez nous. Elles sont utilisées pour la préparation de divers pâtisseries et pains, auxquels nous les ajoutons pour que le centre soit plus moelleux et la croûte plus croustillante.

Le bambou est une plante étonnante qui pousse extrêmement rapidement. Ses graines sont utilisées pour l'alimentation car elles sont extrêmement riches en fibres alimentaires et sont l'un des symboles de la cuisine chinoise.

Cuisez du pain sans gluten et savourez un goût paradisiaque, un centre moelleux et une croûte croustillante.

Les fibres de bambou en poudre sont un excellent choix pour les personnes au régime, les diabétiques et ceux qui suivent les modes d'alimentation PALEO, KETO et LCHF. Elles se distinguent par de nombreuses possibilités d'utilisation, car elles peuvent être utilisées pour :

• la préparation de différents types de desserts (muffins, crêpes, gâteaux),
• épaissir les sauces et les soupes,
• la préparation de pain sans gluten fait maison.

Une alternative parfaite à la farine blanche ordinaire - rassasiante, faible en calories et sans gluten.

Utilisation recommandée : Utilisez comme complément pour les gâteaux, pour préparer du pain sans gluten à faible teneur en glucides ou pour préparer de la pâte.

Ingrédients : 100 % de fibres de bambou.

Origine : Pologne

Quantité nette : 300 g

Avertissement : Conserver bien fermé, au frais, à l'abri de la lumière et au sec.