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Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Le poivrier est une cape qui peut atteindre 10 mètres de haut. Ses fruits secs sont utilisés comme épice. On connaît le poivre vert, blanc et noir. Le poivre rouge porte aussi le même nom, mais c'est une plante complètement différente.
Le poivre noir est l'épice la plus commune au monde, ainsi que l'une des plus anciennes. Il est utilisé pratiquement dans toutes les régions du monde, et avec son goût aromatique légèrement piquant et épicé, il se marie bien avec presque tous les plats. Utilisez-le pour les plats de légumes, les pâtes, les salades, les sauces et les soupes.
Ingrédients : poivre noir* entier
Origine : Inde
Quantité nette : 35 g
Avertissement : Le produit ne se substitue pas à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain. Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Lundi - Jeudi : 8.00 - 16.00
Vendredi : 8.00 - 14.00
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
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