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Le palmier arenga (Arenga pinnata) est une espèce de palmier qui pousse dans les régions tropicales du sud-est de l'Asie, principalement dans des pays tels que l'Indonésie, la Malaisie et les Philippines. Il est connu pour son jus, qui est souvent utilisé pour la production de sucre ainsi que de certaines boissons alcoolisées (comme la boisson traditionnelle "toddy").
Parce que la production de sucre de palmier arenga empêche la destruction de la forêt tropicale en Indonésie tout en assurant aux agriculteurs un revenu décent, ce produit a un impact positif sur l'environnement.
En plus d'être une source importante de nourriture, le palmier arenga joue également un rôle dans les écosystèmes locaux et les pratiques agricoles, car ses parties sont également utilisées pour fabriquer des cordes, des tapis, des toits et d'autres matériaux.
Le sucre de palme BIO de la marque Smart organic de la ligne Red Ape est un sucre brun, fabriqué à partir de 100 % de jus de palmier arenga naturel des forêts indonésiennes indigènes.
Si vous cherchez une alternative au sucre blanc raffiné, ce sucre de palme BIO est fait pour vous ! Vous pouvez l'utiliser comme complément à divers desserts ainsi que dans des plats salés pour équilibrer le goût salé.
Vous pouvez également l'utiliser pour sucrer différentes boissons, comme le thé et le café. Dans la cuisine indienne, le sucre de palme est même utilisé pour sucrer des plats épicés.
Les avantages du sucre de palme BIO de la marque Smart organic sont également les suivants :
Utilisation recommandée : Vous pouvez l'utiliser comme complément à divers desserts, dans des plats salés pour équilibrer le goût salé ou pour sucrer diverses boissons comme le thé et le café.
Valeur nutritionnelle moyenne | pour 100 g |
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Valeur énergétique | 1619 kJ / 387 kcal |
Lipides | 0 g |
- dont acides gras saturés | < 0,2 g |
Glucides | 93,4 g |
- dont sucres | 93,1 g |
Fibres alimentaires | 1,1 g |
Protéines | 1,66 g |
Sel | 0,35 g |
Ingrédients : Sucre de palme Arenga 100 % biologique. *Issu de la production biologique. NL-BIO-01. Agriculture en dehors de l'UE. Origine : Indonésie.
Quantité nette : 250 g
Avertissement : Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.
Lundi - Jeudi : 8.00 - 16.00
Vendredi : 8.00 - 14.00
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
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