Brocoli - super aliment vert avec une haute teneur en fibres alimentaires et en protéines.

Le brocoli ou Brassica oleracea en latin est une plante que nous consommons comme légume et qui fait partie de la famille des crucifères. Il était déjà cultivé il y a plus de 8000 ans et reste très populaire aujourd'hui, car il est considéré comme un aliment peu énergétique contenant de nombreux micronutriments.

La poudre de brocoli séché est un excellent choix car elle contient tous les nutriments que l'on trouve également dans le frais. Il est polyvalent et se conserve très longtemps par rapport au brocoli frais, ce qui en fera rapidement un ingrédient apprécié dans votre cuisine.

Brocoli polyvalent, que vous pouvez utiliser pour préparer des tartinades, des sauces, des soupes ou ajouter à des jus et des smoothies.

Le brocoli en poudre BIO est fabriqué à partir de brocoli de haute qualité, qui conserve son goût caractéristique et sa couleur vert foncé lors du séchage. Il est cultivé de manière écologique, séché puis broyé en une fine poudre, que l'on peut utiliser de différentes manières :

• pour préparer des boissons vertes ou des smoothies,
• comme colorant naturel pour teinter des pâtes ou de la pâte à pizza,
• pour préparer des soupes, des sauces ou des assaisonnements,
• comme garniture sur des risottos, des pâtes, des pommes de terre ou des salades.

Brocoli en poudre - avec une teneur naturelle en potassium et en calcium.

Le brocoli en poudre BIO de la marque Raab Vitalfood vous convainc par :

• sa haute teneur en protéines et en fibres alimentaires,
• sa polyvalence,
• sa production écologique,
• sa longue durée de conservation par rapport aux feuilles de mûrier fraîches,
• sa faible teneur en matières grasses.

Le brocoli en poudre convient à tous ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien, et ne contient ni gluten ni lactose.

Utilisation recommandée : 12 g par jour.

La poudre de brocoli peut être utilisée pour préparer des smoothies verts, des jus de légumes, des vinaigrettes, des soupes ou autre. Pour un smoothie, utilisez environ 2 cuillères à soupe de poudre (12 g) et mélangez-la dans 500 ml de liquide. La poudre peut également être utilisée pour colorer les pâtes, les gâteaux ou la pâte.

Ingrédients : 100 % poudre de brocoli*. *Issu de l'agriculture biologique certifiée. DE-ÖKO-001. Agriculture UE.

Peut contenir des traces de légumes verts.

Quantité nette : 230 g

Avertissement : Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain sont d'une importance primordiale. En raison de la composition naturelle, la couleur, l'odeur et le goût des différentes séries peuvent varier. Le niveau de remplissage peut également varier. Conserver bien fermé, au frais et au sec.