Les amandes d'abricot amères MyVita sont :

• 100 % véganes,
• sans OGM,
• proviennent de Grèce,  
• contiennent 825 mg d'acide cyanhydrique/kg.

Les amandes d'abricot amères contiennent un glycoside cyanogène naturel, l'amygdaline, qui se décompose en acide cyanhydrique. Les glycosides sont des composés très répandus dans la nature, présents dans de nombreuses plantes et qui sont, en termes simples, des dérivés des sucres. Les glycosides cyanogènes se caractérisent par leur relative non-toxicité jusqu'à la libération d'acide cyanhydrique (cyanure) sous l'action d'enzymes après compression ou mastication. 

Les amandes d'abricot Myvita contiennent 825 mg d'acide cyanhydrique par kilogramme d'amandes. Les amandes pèsent entre 0,5 et 0,7 g. Selon la réglementation européenne et l'avis de l'Autorité européenne de sécurité des aliments, la dose de référence aiguë qui peut être consommée sans danger est de 20 µg par kilogramme de poids corporel. Si le poids maximal des amandes d'abricot (0,7 g) est pris en compte dans le calcul, cela signifie qu'un adulte pesant 60 kg peut consommer 2 amandes d'abricot de Myvita sans dépasser la dose de référence encore sûre recommandée par l'EFSA.

Ingrédients : Amandes d'abricots amers (Prunus armeniaca). Allergènes : ce produit peut contenir du gluten, du soja, des arachides (et d'autres fruits à coque), du sésame et de la moutarde. 

Origine : Grèce.

Quantité nette : 500 g